A.N.D.E.S le réseau des épiceries solidaires, le blog
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Plateforme : ViaBloga - Modèle Mimbo par Darren Hoyt, adapté par Stéphane - Icones: famfamfam
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La Gazette Santé Social - Actualité - L'actu - Les épiceries solidaires, un s : "on" ont eu lieu, insiste l'étude, avec "une moindre valorisation de la viande et une prise de conscience de la nécessité de consommer beaucoup de fruits et légumes".Pour approvisionner les épiceries en fruits et légumes frais, l'Andes a créé en 2008 une première plateforme de récupération et de valorisation au sein du Marché d'intérêt national (MIN) de Rungis: elle vient d'en ouvrir une seconde au MIN Saint-Charles de Perpignan le 1er octobre. Des structures similaires, qui font de l'insertion, sont prévues pour 2010 à Marseille et Nantes. Toutefois, "même cette activité créée à son tour des déchets. Pour aller au bout de cette démarche de ne pas gâcher, nous mettrons en place en 2010 des unités de transformation artisanale pour "