L'institut de veille sanitaire, dans son bulletin épidémiologique du 21 mars dernier a consacré son numéro à l'étude ABENA portant sur les consommations alimentaires et la place de l'aide alimentaire auprès des populations défavorisées.
Le professeur Serge Hercberg, directeur du centre de recherche en nutrition humaine d'Île de France qualifie la situation de très critique.
L'étude fait apparaître une très grande diversité des situations socio-économiques et des conditions de vie des bénéficiaires de l'aide alimentaire suivant les territoires. Mais l'étude met aussi en évidence la faible présence dans l'alimentation, de groupes d'aliments fondamentaux sur le plan nutritionnel,tels les fruits et légumes, dont la consommation est bien éloignée des repères diffusés dans le cadre du PNNS - Programme National Nutrition Santé.
Serge Hercberg appelle à des décisions politiques de santé alimentaire intégrant des mesures sociales fortes.
→ Pour en savoir plus, vous pouvez retrouver ce bulletin sur www.invs.sante.fr
► Téléchargez l'étude ABENA
Mots-clés : nutrition, aide alimentaire, ABENA
