A.N.D.E.S le réseau des épiceries solidaires, le blog

Contexte
2007 fut une année de réflexion pour l’A.N.D.E.S., 2008 sera une année d’action.
Au premier semestre 2007, l’A.N.D.E.S. a réalisé une étude de faisabilité, confiée par la Direction Générale de l’Action Sociale (DGAS) sur la valorisation des fruits et légumes invendus mais encore consommables, sur le Marché d’Intérêt National de Rungis.
La volonté de la DGAS de réaliser une étude sur la récupération de fruits et légumes issus du M.I.N. de Rungis, s’appuie sur un constat simple. D’un côté, le Plan National Nutrition Santé 2, mis en place en 2006, désigne comme population cible les personnes en situation de précarité et d’exclusion. L’une des tâches premières de la mise en œuvre de ce plan consiste à augmenter la mise à disposition de fruits et légumes en direction des plus démunis. De l’autre, plusieurs tonnes de fruits et légumes parfaitement consommables sont détruites ou transformées en compost chaque jour sur le M.I.N. de Rungis parce que non vendables par les grossistes. L’objet de l’étude consistait alors à faire le lien entre les personnes bénéficiant de l’aide alimentaire et ces surplus. → plus
Mots-clés : Fruits et légumes, logistique, Potager de Marianne

Scientifiquement parlant, on n'a jamais prouvé que souhaiter une bonne année aux gens leur garantissait une belle et heureuse année... quoique...
Au début de la journée, quand on vous serre la main et qu'on vous dit bonjour, la journée commence bien.
Les mêmes causes produisant les mêmes effets, il devrait en être de même pour la nouvelle année.
Pas besoin de confirmation scientifique pour faire des voeux.
En conséquence :
QUE L'ANNÉE 2008 NOUS SOIT BELLE ET SOLIDAIRE !
Vous allez voir, ça va marcher.
CQFD.
Mots-clés : A.N.D.E.S.

Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée, et vouée à la destruction, pourrait nourrir la seconde plus grande ville d’Autriche, Graz...
Environ 350.000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens alors que près d’un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique. → plus
Mots-clés : développement durable, politique

Vous envisagez votre avenir professionnel pour et avec les autres ? Vous êtes intéressé par le commerce équitable, les services aux personnes, la médiation, l’insertion ou l’environnement... ?

Découvrez :
-  les métiers de tous niveaux des entreprises solidaires (dont les nouveaux métiers à forts débouchés, et les perspectives d’emploi) avec la Maison de l’emploi de Paris, la coopérative COOPANAME, Réseau REPAS, Groupe SOS, Groupe Chèque Déjeuner, Boutique TEREM, Alter Bâtir, La Mutuelle Des Etudiants, ONG Conseil, CJDES (Centre des Jeunes Dirigeants de l’Economie Sociale), AVISE (Agence de valorisation des Initiatives socio-économiques), l’ANPE...
-  les formations avec l’ université de Marne La Vallée, l’ESSEC, le CNAM...
-  la création d’activité avec des organismes de soutien à la création d’entreprise : MDEE 18e, ADIE, ADIL Boutique de gestion, MINGA, le Centre de Ressources de la Région IDF, COORACE (insertion par l’activité économique), France Active
-  le bénévolat et les actions de solidarité → plus

Le 22 novembre prochain, à Alfortville, à l'initiative de la Communauté d'Agglomération de la Plaine Centrale, et dans le cadre de la quinzaine de l'économie solidaire, l'association "Epicerie Solidaire Le Co-Pain" organise une soirée Café-Projets en partenariat avec l'association Aurore, sur la péniche de l'association Alternat, amarrée pour l'occasion à l'escale de Chinagora. → plus
Mots-clés : épicerie solidaire, partage d'expérience, région Ile de France

Du 23 au 27 octobre prochain, pour chaque produit "Claude Léger" acheté dans les magasins Intermarché, 0.05€ seront reversés à l'A.N.D.E.S. qui va ainsi pouvoir créer dans les épiceries solidaires du réseau 48 ateliers permettant aux enfants et à leurs parents d'être sensibilisés et guidés à une alimentation plus équilibrée.

Mots-clés : partenaires, ateliers

Le rôle de l’alimentation est loin de se restreindre à l’équilibre nutritionnel.
"L’alimentation comprend une fonction sociale liée à la convivialité des repas pris en commun et une fonction d’insertion et de valorisation personnelle par l’élaboration des repas. Le rythme quotidien des repas apporte des repères temporels utiles à la vie sociale.

Les épiceries sociales peuvent jouer ce rôle d’aide à l’insertion. Elles sont encore en nombre insuffisant par rapport aux autres types de vecteurs de l’aide alimentaire (offre de repas, colis). Une raison de ce déficit est que les épiceries sociales coûtent cher si elles ont des salariés permanents. Leur intérêt est qu’elles apportent plus en choix, en contact humain, en information nutritionnelle, elles peuvent introduire vers des ateliers culinaires. → plus
Mots-clés : politique, nutrition, insertion

Vous avez un projet de création ou de développement d'une épiceries solidaire.
Votre projet s'inscrit dans une démarche d'aide alimentaire permettant d'allier : le choix, la qualité, le respect du goût, des cultures et des habitudes.
Vous êtes une association ou un CCAS qui intervient dans la mise en oeuvre du concept d'épiceries solidaires en vue de venir en aide à un public en difficulté.
Votre structure est située dans le département de la Gironde, de la Dordogne ou du Lot-et-Garonne.

Vous pouvez déposer votre demande d'aide financière auprès de la Fondation Caisse d'Epargne Aquitaine-Nord contre l'exclusion → plus
Mots-clés : mécénat

La gestion des demandes logistiques de masses au quotidien ne doit pas tendre à prendre le dessus sur la réflexion et la prise de recul nécessaires à l’amélioration des pratiques.

Quelques questions à se poser :
- Quels outils utiliser pour évaluer ?
- Quels est le bon moment pour une évaluation ?
- Comment associer les personnes bénéficiaires à l’exercice d’évaluation ? → plus
Mots-clés : évaluation, PAI

Nous travaillons avec un certain nombre d'entreprises du secteur alimentaire avec lesquelles nous avons développé un partenariat grâce au mécénat.
C'est le cas dernièrement de la Fondation Internationale Carrefour qui nous aide sur trois années à mettre en place la base logistique d'approvisionnement du réseau des épiceries solidaires qui devrait entrer en fonctionnement pour 2008 avec les produits du PNAA et du PEAD. Cette entreprise nous a également accompagné dans le financement de l'étude de faisabilité sur la valorisation des fruits et légumes invendus mais consommables sur le MIN de Rungis que nous venons de remettre auprès de l'Etat avec le projet de créer un centre d'approvisionnement en fruits et légumes à destination des têtes de réseau des associations agrées pour l'aide alimentaire française.

Mots-clés : partenaires, fruits et légumes, logistique

La réglementation européenne a instauré de nouvelles modalités de prise de responsabilités pour les entreprises du secteur alimentaire et induit de ce fait de nouvelles méthodes de travail et une mise en jeu des compétences de l’ensemble des intervenants à l’intérieur même des entreprises.

En particulier le règlement (CE) 178/2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, définit la responsabilité des exploitants du secteur alimentaire dans la maîtrise sanitaire des denrées alimentaires fabriquées mais aussi dans l'information des autorités compétentes dans le cas où ils auraient considéré ou auraient des raisons de penser qu'une denrée alimentaire mise sur le marché serait préjudiciable à la santé humaine (article 19 du règlement). → plus
Mots-clés : législation

La couverture territoriale de distribution doit correspondre aux besoins potentiels et pas seulement aux possibilités de la logistique en place : cela implique de recenser toutes les structures pour une adaptation de la couverture territoriale (répartition équitable par rapport à la densité de la population et sa précarité)
La structure des denrées mises à la disposition des lieux d'aides alimentaires ne doit pas différer de celle de la ration quotidienne type préconisée par les nutritionnistes : il doit y avoir des denrées fraîches et un diversification des approvisionnements.  → plus
Mots-clés : préconisation, aide alimentaire