A.N.D.E.S le réseau des épiceries solidaires, le blog

Vous envisagez votre avenir professionnel pour et avec les autres ? Vous êtes intéressé par le commerce équitable, les services aux personnes, la médiation, l’insertion ou l’environnement... ?

Découvrez :
-  les métiers de tous niveaux des entreprises solidaires (dont les nouveaux métiers à forts débouchés, et les perspectives d’emploi) avec la Maison de l’emploi de Paris, la coopérative COOPANAME, Réseau REPAS, Groupe SOS, Groupe Chèque Déjeuner, Boutique TEREM, Alter Bâtir, La Mutuelle Des Etudiants, ONG Conseil, CJDES (Centre des Jeunes Dirigeants de l’Economie Sociale), AVISE (Agence de valorisation des Initiatives socio-économiques), l’ANPE...
-  les formations avec l’ université de Marne La Vallée, l’ESSEC, le CNAM...
-  la création d’activité avec des organismes de soutien à la création d’entreprise : MDEE 18e, ADIE, ADIL Boutique de gestion, MINGA, le Centre de Ressources de la Région IDF, COORACE (insertion par l’activité économique), France Active
-  le bénévolat et les actions de solidarité → plus

Le 22 novembre prochain, à Alfortville, à l'initiative de la Communauté d'Agglomération de la Plaine Centrale, et dans le cadre de la quinzaine de l'économie solidaire, l'association "Epicerie Solidaire Le Co-Pain" organise une soirée Café-Projets en partenariat avec l'association Aurore, sur la péniche de l'association Alternat, amarrée pour l'occasion à l'escale de Chinagora. → plus
Mots-clés : épicerie solidaire, partage d'expérience, région Ile de France

Du 23 au 27 octobre prochain, pour chaque produit "Claude Léger" acheté dans les magasins Intermarché, 0.05€ seront reversés à l'A.N.D.E.S. qui va ainsi pouvoir créer dans les épiceries solidaires du réseau 48 ateliers permettant aux enfants et à leurs parents d'être sensibilisés et guidés à une alimentation plus équilibrée.

Mots-clés : partenaires, ateliers

Le rôle de l’alimentation est loin de se restreindre à l’équilibre nutritionnel.
"L’alimentation comprend une fonction sociale liée à la convivialité des repas pris en commun et une fonction d’insertion et de valorisation personnelle par l’élaboration des repas. Le rythme quotidien des repas apporte des repères temporels utiles à la vie sociale.

Les épiceries sociales peuvent jouer ce rôle d’aide à l’insertion. Elles sont encore en nombre insuffisant par rapport aux autres types de vecteurs de l’aide alimentaire (offre de repas, colis). Une raison de ce déficit est que les épiceries sociales coûtent cher si elles ont des salariés permanents. Leur intérêt est qu’elles apportent plus en choix, en contact humain, en information nutritionnelle, elles peuvent introduire vers des ateliers culinaires. → plus
Mots-clés : politique, nutrition, insertion

Vous avez un projet de création ou de développement d'une épiceries solidaire.
Votre projet s'inscrit dans une démarche d'aide alimentaire permettant d'allier : le choix, la qualité, le respect du goût, des cultures et des habitudes.
Vous êtes une association ou un CCAS qui intervient dans la mise en oeuvre du concept d'épiceries solidaires en vue de venir en aide à un public en difficulté.
Votre structure est située dans le département de la Gironde, de la Dordogne ou du Lot-et-Garonne.

Vous pouvez déposer votre demande d'aide financière auprès de la Fondation Caisse d'Epargne Aquitaine-Nord contre l'exclusion → plus
Mots-clés : mécénat

La gestion des demandes logistiques de masses au quotidien ne doit pas tendre à prendre le dessus sur la réflexion et la prise de recul nécessaires à l’amélioration des pratiques.

Quelques questions à se poser :
- Quels outils utiliser pour évaluer ?
- Quels est le bon moment pour une évaluation ?
- Comment associer les personnes bénéficiaires à l’exercice d’évaluation ? → plus
Mots-clés : évaluation, PAI

Nous travaillons avec un certain nombre d'entreprises du secteur alimentaire avec lesquelles nous avons développé un partenariat grâce au mécénat.
C'est le cas dernièrement de la Fondation Internationale Carrefour qui nous aide sur trois années à mettre en place la base logistique d'approvisionnement du réseau des épiceries solidaires qui devrait entrer en fonctionnement pour 2008 avec les produits du PNAA et du PEAD. Cette entreprise nous a également accompagné dans le financement de l'étude de faisabilité sur la valorisation des fruits et légumes invendus mais consommables sur le MIN de Rungis que nous venons de remettre auprès de l'Etat avec le projet de créer un centre d'approvisionnement en fruits et légumes à destination des têtes de réseau des associations agrées pour l'aide alimentaire française.

Mots-clés : partenaires, fruits et légumes, logistique

La réglementation européenne a instauré de nouvelles modalités de prise de responsabilités pour les entreprises du secteur alimentaire et induit de ce fait de nouvelles méthodes de travail et une mise en jeu des compétences de l’ensemble des intervenants à l’intérieur même des entreprises.

En particulier le règlement (CE) 178/2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, définit la responsabilité des exploitants du secteur alimentaire dans la maîtrise sanitaire des denrées alimentaires fabriquées mais aussi dans l'information des autorités compétentes dans le cas où ils auraient considéré ou auraient des raisons de penser qu'une denrée alimentaire mise sur le marché serait préjudiciable à la santé humaine (article 19 du règlement). → plus
Mots-clés : législation

La couverture territoriale de distribution doit correspondre aux besoins potentiels et pas seulement aux possibilités de la logistique en place : cela implique de recenser toutes les structures pour une adaptation de la couverture territoriale (répartition équitable par rapport à la densité de la population et sa précarité)
La structure des denrées mises à la disposition des lieux d'aides alimentaires ne doit pas différer de celle de la ration quotidienne type préconisée par les nutritionnistes : il doit y avoir des denrées fraîches et un diversification des approvisionnements.  → plus
Mots-clés : préconisation, aide alimentaire

Selon une étude menée par l’INSERM, la somme minimum requise pour accéder à une alimentation équilibrée avec de solides connaissances nutritionnelles est de 3,50 euros. L’étude ABENA montre qu’elle est de 2,60 euros/jour/personne.
Cette étude est la première européenne sur l’état nutritionnel des bénéficiaires de l’aide alimentaire. "Entre obésité à prévalence féminine, déficits nutritionnels, hypertension artérielle, les personnes en situation de précarité sont plus que jamais concernées par les préconisations du PNNS 2.

→ plus
Mots-clés : nutrition, PNNS2

1- Qu’est ce qu’une épicerie

Les épiceries solidaires apportent une aide matérielle, principalement alimentaire, à un public en difficulté, fragilisé ou exclu.
Dans des espaces aménagés en libre-service, l’épicerie solidaire met à disposition de ses usagers des produits variés et de qualité, moyennant une faible participation financière (autour de 20% du prix usuel). Le principe de l’intervention vise à promouvoir l’autonomie et la dignité des personnes.

Préférer la solidarité à l’assistanat

L’ambition des épiceries solidaires est de faire d’une offre alimentaire la plus proche possible des circuits de consommation traditionnels une clé d’entrée vers une réinsertion durable. Les économies réalisées sur les dépenses alimentaires permettent aux usagers de consacrer une part de leur budget à l’amélioration de leur vie quotidienne. L’accès aux épiceries est souvent lié à un projet (réparer sa voiture pour pouvoir continuer à travailler, offrir des vacances ou des sorties à ses enfants…) qui donne une valeur positive et dynamique à une démarche difficile : celle de demander de l’aide.
L’offre alimentaire est un maillon d’une action solidaire plus étendue : les épiceries sont des lieux d’accueil, d’écoute et de partage, aidant les personnes à retrouver, ou à renforcer, l’estime d’elles-mêmes et l’envie de se tourner vers le monde extérieur. Elles organisent des activités où la valeur et les compétences des usagers sont mises en avant : ateliers cuisine, d’esthétique, enfants- parents, etc.

2- Le fonctionnement

Accès

Chaque épicerie accueille en moyenne 100 foyers : l’accès est validé en fonction de critères socio-économiques, familiaux (compositions des foyers), ou bien compte tenu de difficultés ponctuelles. Il s’agit de répondre non seulement aux situations de longue précarité, mais aussi d’offrir à des personnes connaissant une difficulté financière passagère (perte d’un emploi, période d’attente des allocations, déséquilibre budgétaire temporaire) un « coup de pouce » qui leur évitera des difficulté plus graves.
Les personnes sont orientées vers les épiceries par les travailleurs sociaux, les services sociaux municipaux et les associations partenaires.

Les financements

Les épiceries solidaires et sociales sont crées avec le concours :
- de partenaires publics : les Villes, les CCAS, CAF, les Conseils Généraux…
- de partenaires associatifs : le Secours Catholique, la Croix-Rouge, le Secours Populaire, Emmaüs… et les associations locales.

Epicerie sociale/Epicerie solidaire : quelle différence ?

Une épicerie sociale est municipale, donc essentiellement financée par le CCAS.
Les épiceries solidaires procèdent d’un regroupement d'individualités et d'associations ; elles font appel à des financements croisés.


Mots-clés : création épicerie

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Mots-clés : Fondation de France